docx文档 热汤手擀面的做法

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览
2 页 1134 浏览 16 收藏 4.8分

摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考热汤手擀面的做法面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。面食养胃。吃的时候,可以不采取传统的酱料,加一些鸡丝、肉丝,还有青椒丝和胡萝卜丝,会均衡营养。秋冬季也可放些黄瓜丝和萝卜丝,黄瓜有败火功效,而萝卜可止咳平喘,缓解秋燥。1先把芋切大块,牛肉切成2CM左右的小方块放入高压锅2加牛肉和芋三倍的水到锅内,加料酒,两到三个干辣椒就可以开火烧了。盐先不放,免的牛肉不容易熟。3牛肉和芋烧开后再关小火煮上6分钟左右差不多就好了,这样出来的牛肉特别嫩。 本文整理于网络,仅供阅读参考4另外一个汤锅加一半的水,烧开,然后放盐,油,玉米粒,再把煮熟的芋和牛肉,汤一起倒到汤锅里5汤再烧开就可以下面条了,再然后是卷心菜,小香葱。面条由于加了牛肉香芋汤,有点微微的辣,不仔细品尝几乎感觉不到,不过却起到了开胃的作用,面更其他的配料吃到嘴里更多的感觉就是清新,鲜美,自然,原味。玉米的甜脆,芋的软糯,牛肉入口即化的鲜美,虽然味道各一,融合在一块儿却恰到好处。

温馨提示:当前文档最多只能预览 8 页,若文档总页数超出了 8 页,请下载原文档以浏览全部内容。
热汤手擀面的做法 第 1 页 热汤手擀面的做法 第 2 页
本文档由 匿名用户2020-05-17 07:23:23上传分享
你可能在找
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考酥皮奶油蛤蜊汤的做法其实现在随着社会的不断进步,很多的美食可谓是层出不穷的,在饮食方面变得更加的多样化,酥皮奶油蛤蜊汤相信大家在平时的生活中吃到过,但是不一定会做,所以下面我们就一起来了解一下酥皮奶油蛤蜊汤的做法 材料(六人份):高筋面粉100g,低筋面粉100g,砂糖100g,盐25g,玛琪琳150g,奶粉25g,冰水适量。做法1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳50g,做个圆圈后将冰水加于面粉中央。 2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。3、面团擀成薄片,将100g的玛琪琳包于面皮中。4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。5、用擀面棍擀平面皮。
    4.9 分 2 页 | 15.60 KB
  • 西葫芦鸡蛋馅饺子,可能很多人并不太接触,因为大多时候吃饺子就是韭菜饺子肉馅的饺子或者是一些白菜馅的饺子,但实际上西葫芦鸡蛋馅的饺子也是比较营养美味的,所以对它的做法步骤大家可参考下面的介绍。 一、食材明细:西葫芦一个,鸡蛋一个,南瓜汁面一小块,冰虾仁半碗,植二物油、盐做适量法1蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。2从冰箱里面取出一个西葫芦、洗干净去皮、搽成丝、切碎末、备用。 3热锅放一勺植物油、炒鸡蛋、把炒好的鸡蛋、用锅铲弄碎做馅。然后鸡蛋和西葫芦放在一起搅拌、里面加入盐、花椒粉适量备用。4把面团揉好了、醒5分钟。准备擀面杖和调好的馅。
    3.0 分 2 页 | 15.76 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考香蕉糯米饼的做法有哪些?美味的香蕉糯米饼除了可以在外面食用购买的到之外,事实上当我们了解它所需要的材料后,步骤制作之后,在家里面也可以动手完成,而以下就是最详细的做法介绍。 揉好后分成汤圆大的小团,按成扁的小圆饼3将芝麻在小饼的正反面都粘满。 然后用擀面杖擀平,因为没有用水和面,小饼的边缘会裂开,不必在意4平底锅里少少的擦一层油,中下火,将小饼正反面各煎—分钟左右,看表面变黄变深即可。
    4.8 分 3 页 | 15.95 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考绿豆面条怎么煮好吃绿豆很多人都吃过,当人们说到绿豆的时候往往会想到夏天因为夏天天气炎热非常容易中暑,这时候喝一杯绿豆汤,可以起到清热解暑的效果的。 但是绿豆除了可以做绿豆汤,还可以做绿豆面条,也是比较特别的一种食物,做法也比较多。那么绿豆面条怎么煮好吃你知道吗?1.称量好的绿豆面和普通面粉,加盐,拌匀。加入蛋清,和水。 面片从面条机里过,对折,再过,重复4到6次。这样面条更劲道。每次要再面片上撒上干的面粉。压好的面片,光滑,柔然。反复从面条机里压,从厚到薄。面片变长了。压到合适的厚度,切成自己喜欢的宽度。
    3.0 分 2 页 | 15.90 KB
  • 鲅鱼蒸饺材料用料主料:面粉150克、鲜鲅鱼肉200克配料:猪肥肉100克、葱、姜、韭菜末、蒜瓣调料:凉鸡汤、盐、味精、鸡粉、花椒水、醋、香油做法1、面粉用90℃热水烫好,揉起,下12个面剂。 2、鱼肉加肥肉剁细,放入盆内,逐渐加鸡汤,向一个方向搅匀,调好口味,加韭菜末搅匀。2、12个面剂擀成12张薄皮,包上鱼馅,蒸饺上的褶要细匀。将蒸饺放入小笼中蒸熟,上桌即成食时佐以醋、蒜瓣。 小诀窍制作关键面要烫好。鱼馅要吃足鸡汤再调味,最后加韭菜末。蒸的火候不要大,断生即可。
    4.9 分 2 页 | 322.90 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考西红柿面条汤的做法面条是我们日常生活中最常见的主食之一,而西红柿的营养自是不必多说,无论是生食还是用它做饭,它富含的维生素使它成为了深受人们喜爱的一种蔬菜。 多数人都会做西红柿鸡蛋面,做的可能也比较好吃,但是用西红柿做成面条汤可就有一定的难度了。那么西红柿面条汤的做法是什么呢?食材主料:西红柿50g、鸡蛋2个、面条50g、盐4g、香油。 2ml辅料:方葱法花步2g骤。:1.准备西红柿一个,鸡蛋2个,葱花少许,将西红柿切成小块备用;鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。2.热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒,加入一大勺盐,炒至西红柿软身。
    4.6 分 2 页 | 15.86 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考羊肉汤面条的做法大全羊肉汤面条这种东西的制作方法是比较简单的,只要我们将羊肉汤底做好,然后将面条放进汤里面煮熟捞出来食用就可以了但是羊肉汤底的做法是需要花费一点功夫的,因为羊肉是比较骚的 ,我们需要加入生姜等进行去腥,并且可以加入胡椒粉等提味然后再面条上面撒上葱花或者香菜等。 做制作法材料主料:面条(标准粉)(500克)羊肉(瘦)(300克)辅料:香菜(10克)白萝卜(300克)调料:大葱(25克)姜(5克)盐(6克)味精(3克)酱油(5克)料酒(15克)胡椒粉(2制克)香油
    3.0 分 3 页 | 16.39 KB
  • 没见过世面歇后语1、水田里的泥鳅——没见过世面2、刚出生的娃娃——没见过世面3、小田里的泥鳅——没见过世面1、单筷子吃面条——独挑1————来源网络整理,仅供供参考 2、苞谷面做元宵——捏不拢3、一气擀了十八斤面条 ——干劲大;擀劲大4、咸挂面调醋——有言在先;有盐在先5、连毛胡子吃炒面——里挑外掘;里挑外撅2————来源网络整理,仅供供参考 6、腊肉汤里煮挂面——有言(盐)在先7、炒面捏的人——熟人8、大风天吃炒面 ——不好张口;难张口9、棒子面做蛋糕——不是正经材料3————来源网络整理,仅供供参考 10、吃炒面拌沙子——尽说牙碜话11、炒面捏白头翁——老熟人12、干面条做帐勾——经不起折13、新媳妇擀面条——显手头哩
    3.0 分 8 页 | 16.71 KB
  • 外国人怎样吃饺子许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。朝鲜饺子以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。 越南饺子以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。 印度饺子用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。墨西哥饺子他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。
    3.0 分 2 页 | 11.93 KB
  • 面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。 想必吃过杨凌蘸水面的都会对它赞不绝口,那么究竟是为什么呢?下面西安厨魂小吃培训中心的师傅来教大家在家做杨凌蘸水面,保证你吃了竖起大拇指! 用料:面粉、西红柿、鸡蛋、葱、蒜、香菜、辣椒油、生抽酱油、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、小青菜。西安厨魂小吃培训中心师傅手把手教您制作:1.面粉加一点盐揉成面团,用保鲜膜盖住醒一小时左右。
    4.7 分 2 页 | 128.08 KB
本站APP下载(扫一扫)
活动:每周日APP免费下载全站文档
本站APP下载
热门文档