吃茄子能减肥吗？美肤抗癌又瘦身

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考吃茄子能减肥吗？美肤抗癌又瘦身到了夏季大家经常会吃到的一种蔬菜就是茄子，吃茄子不仅能够让我们的皮肤更好，还有很好的抗癌功效，另外还要对大家说的就是吃茄子还能够减肥哦，赶紧来看看茄子减肥大餐吧。一、茄子的减肥功效夏季吃茄子好处多多!茄子也属性寒的食物，常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂的功效。茄子可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗衰老作用。茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低，所以老年人和肥胖者不妨常吃二一、茄、子茄减子肥腐食竹谱汤功效：利湿热，实脾胃，通膀胱。本文整理于网络，仅供阅读参考材料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。做法：1.茄子削皮去蒂(蒂留用)，用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂，)备用。2.豆腐碾成泥，腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝，将以上原料加熟花生油，精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉)，装入茄子内，再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖)，即成整齐的茄子生坯。3.锅上火加入花生油，油热后，放入茄子炸至外皮呈黄色捞出，放入大盘内，加入素汤，加精盐、味精上笼蒸透取出，滗出汤汁，装人大海碗内。4.原汁倒入锅内调好口味，用湿淀粉勾芡，浇上香油，再浇

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