去瑞士留学的人才会知道

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摘要:酒店管理这几年已经渐渐被中国学生熟知。一方面是因为中国国内第三产业的崛起，中国人的消费除了基本的物质消费以外，精神消费已经逐渐发展起来。不难看到越来越多的消费者开始关注自己在消费过程中所享受到的服务的质量和服务内容，这也就促使以酒店为典型的第三产业持续发展，从而带动对专业高素质的服务型人才的大量需求。另一方面瑞士酒店管理的精英教育受到了世界范围内的认可，所以越来越多的学生愿意前往这个富饶的国家学习酒店管理。没有留学过瑞士的酒店管理人，不会知道细致是最起码的品质。很多人都在追求酒店服务的最高旨意，什么是服务，以及服务的内涵。作为消费者而言，服务的专业程度和细致是有着千丝万缕的关系。瑞士的酒店管理教育非常注重对酒店管理人细致这一基本品质的培养，在日常的实操课程中，老师都会特别强调细节的问题，从法餐上餐的顺序，到餐品的排放，以及向客人推销红酒时候的站姿，手势都是有严格的安排的。这些细致的东西均是在实操和专业老师指导下收获和提升的，拥有了细致这个品质才有了自己的第一个筹码。没有留学过瑞士的酒店管理人，不会知道学习是重要的能力。酒店可以看做是一个系统，一个说大不大说小不小的范畴，环环相扣，又独立运行。所以如果想要成为一个generalleader，学习能力是非常重要的，你不仅仅要了解前厅部的运营模式以及工作要求，也要知道餐饮部的行为准则和管理规范。不但要熟知服务的要领和细节，还要知道销售和管理的技巧。所以学习这个能力始终是贯穿酒店管理人发展的整个时间段的，只有在不同的岗位，不同的时间段不断去充实自己才能够收获到更加广阔的专业发展平台。没有留学过瑞士的酒店管理人

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