南方立冬吃什么

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摘要:南方立冬吃什么立冬到了，南北方都有不一样的习俗，那么南方立冬吃什么呢？不同于北方立冬吃饺子，立冬南方习俗吃鸡鸭鱼肉，具体南方立冬吃什么，小编为您介绍五道南方立冬美食的做法。南方立冬吃什么？1/5来源网络整理，仅作为学习参考中国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。南方立冬吃什么呢？小编介绍五种南方立冬美食的做法。南方立冬吃什么：姜母鸭2/5来源网络整理，仅作为学习参考姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。立冬进补吃姜母鸭，有养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰，疏肝润肺的功效。3/5来源网络整理，仅作为学习参考材料：鸭半只、老姜1个、枸杞少许、芝麻油1大勺、广东米酒1/3瓶、老抽1大勺、白糖1小勺、盐适量。做法：1、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。待姜片煸至微微发黄时将鸭肉4/5来源网络整理，仅作为学习参考倒入。15/5__来源网络整理，仅作为学习参考

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