尿酸过多-吃点扫帚苗
摘要:尿酸过多,吃点扫帚苗扫帚苗的学名叫“地肤”,因为生长适应性强,对气候、温湿度要求不高,在北方的原野、山林、荒地、荒坡、田头、路旁、果园、庭院都能生长。扫帚苗的营养很丰富,含有蛋白质、糖类、氨基酸、维生素等人体需要的多种微量元素。食用扫帚苗,能利尿、明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石、疸后皮肤瘙痒症、尿酸性痛风等,并可用于夜盲症。其嫩苗亦有利尿消炎、清1/4__来源网络整理,仅作为学习参考热明目作用。果实“地肤子”还是一味药材,具有清热利湿、祛风止痒的作用。李时珍在《本草纲目》中有记载。扫帚苗叶面粗糙,食用时要焯水。扫帚苗味道清淡,调制时要多放调料来增加口感。下面介绍一下扫帚苗苦累的做法:1.把控净水的扫帚苗放在盆中,加入食用油拌匀,再分次加入少量面粉拌匀。面粉不可过多,菜上粘上薄薄的一层就行。2/4__来源网络整理,仅作为学习参考2.把拌好的扫帚苗放入微波炉中,高火4分钟即可。如果没有微波炉,就放入沸水锅中,大火蒸5分钟。蒸好后用筷子挑散。3.等菜晾凉后,加入香油和盐拌匀就可以吃了。当然,还可以加入蒜汁、辣椒油等,调料不同,口味也就不一样了。林永泽/文3/4__来源网络整理,仅作为学习参考(请本文作者持本期报纸和本人身份证,到石家庄市中山东路313号1810室,领取春满园野菜水饺店50元代金券。)4/4__来源网络整理,仅作为学习参考
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