2019年中式快餐加盟怎么样？市场有多大？赚钱吗？
摘要:八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜近几年中国经济快速发展，2018年全年GDP突破90亿元大关，增长比例6.6%，而餐饮市场更是红海一片，增长比例9.9%，餐饮中快餐规模已经连续11年增速超过20%。提到中国的餐饮市场，这两年最火的当属火锅跟快餐，快餐里,西餐的市场份额在不断缩水，在如此情况下快餐还能快速增长，离不开90、00后的贡献，年轻人对中餐的认可让中式快餐的份额不断增加。中餐市场份额细分↑在整个中餐的市场份额中，川菜、粤菜、江浙菜、湖南菜遥遥领先，川菜以火锅、小面为代表，粤菜主要以中高端菜馆为主，江浙菜、湖南菜中快餐较多，尤其是湖南小碗菜在快餐中因就餐速度快、味美价廉迅速发展。 八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜小碗菜↑19年以后的快餐市场仍然会保持高增速，这点毋庸置疑，究其原因在于生活节奏的加速，“快时尚”正成为一种趋势，餐饮行业也不例外的呈现快时尚化。据美团统计，体验舒适、价格适中、符合大众口味的快时尚话休闲餐饮广受欢迎，工作节奏快、中下午就餐时间较短，是快餐快速发展的根本原因。 八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜而汉堡等西式快餐的市场份额却越来越小，这是新一代消费群体对营养健康的重视，对中餐的认可。19年如果你要进入快餐市场，在选择品牌的同事，可以着重参考以下几点：1、特色化大而全的产品反而不是那么好做，黄焖鸡、小龙虾等近几年的当红餐饮大都是单品的特色菜。2、健康化近年来，餐饮健康化的趋势十分明显，
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