《山茶油行业白皮书》-山茶油为何深受各年龄段人们喜爱？

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摘要:八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜江西省食品科学技术学会于2018年7月30日发布了首份《山茶油行业白皮书》，山茶油再次火了一把。餐桌上的食用油，为什么会引起大家如此之高的重视？山茶油是我国古老的木本食用植物油之一，在我国有2300年以上的栽种历史，是明清时期上贡指定油。朱元璋与山茶油渊源颇深，封山茶油为“皇封御膳”用油。山茶油怀胎抱子，要经过五季的云滋雾养，日用光照，才能结出一颗颗小小的珍贵的茶籽。山茶籽油是我国推崇的植物油，也是国际公认的健康的食用油，美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士曾公开表示：“目前世界上完全符合国际营养要求的保健油，只有中国的茶油，其次是橄榄油，而八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜茶油更适合中国人的烹饪和饮食习惯。”茶油中含有高达百分之八十七以上的不饱和脂肪酸，百分之七十八以上的单不饱和脂肪酸，百分之九以上的亚油酸，以及亚麻酸、丰富的维生素、蛋白质等营养物质，其食用价值，远高于橄榄油。长期食用，能有效改善心脑血管疾病，降低胆固醇，对抗癌和抗炎也有着极佳的作用。这是我国大力推广山茶油的原因，也是日益成为餐桌上香饽饽的原因之一。但山茶油的作用不仅仅如此，山茶油用于护肤有美颜抗衰老的作用。传闻杨贵妃华清池水洗凝脂后，都会令宫人为其涂抹茶油来润肤驻颜。在生产茶油的地方，还会用茶油来预防妊娠纹，所以茶油又被称为月子油。其实茶油用于护肤，发挥的主要功效的应该是呵护宝宝肌肤。八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你

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