实验7+液相色谱法测雪碧、可乐中的咖啡因含量

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摘要:液相色谱分离测定雪碧、可乐中的咖啡因【摘要】色谱法是一种分离和分析方法，本实验采用的是液相色谱中的反相分配色谱，反相色谱的固定相极性小于流动相，样品根据在固定相和流动相中的分配系数不同而进行分离。通过标准样品的保留时间进行定性，以峰面积对浓度绘制的工作曲线定量测定可乐和雪碧中的咖啡因。【关键字】液相色谱反相色谱咖啡因外标法【Summary】Chromatographyisaseparationandanalysismethod.Thisexperimentusesreversed-phasedistributionchromatographyinliquidchromatography.Thereversed-phasechromatographyhasasmallerstationaryphasethanthemobilephase.Sampleshavedifferentdistributioncoefficientsinthestationaryphaseandthemobilephase.Andseparation.QuantitativedeterminationofcaffeineinColaandSpritewasperformedbyquantifyingtheretentiontimeofthestandardsampleandbyplottingthepeakareaversustheconcentrationplotted.【Keywords】liquidchromatographyreversedphasechromatograp

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