面包屑专用振动流化床
摘要:面包屑设计参数：（1）物料：面包屑（2）初含水：30%（3）终含水：≤10%（4）处理量：根据用户确定（5）进风温度：130℃（6）出风温度：≤75℃（7）冷却温度：≤50℃根据面包屑工艺特点，选用振动流化床干燥机。振动流化床是在普通流化床上施加振动而成。普通流化床的流态化是完全借助于空气的能量来实现的，而在振动流化床中物料的流态化和输送主要是借助于振动来实现的，热空气主要用来传热和传质，并带走热量，这就明显地降低了热空气用量，节省了能量。此外物料破碎减小、粉尘夹带少。本干燥系统主要包括鼓风机、空气加热器、振动流化床、旋风收集器、袋式除尘器、引风机、排气筒等设备。设备特点：（1）传热效果好，由于物料的干燥介质接触面积大，同时物料在床内不断地进行激烈流化，传热效果好，热容量系数大，可达8400~25000KJ/m3h℃。（2）温度分布均匀，由于流化床内温度分布均匀，避免了产品的任何局部过热，特别适用于某些热敏性物料的干燥。（3）操作灵活，在同一设备内可以进行干燥和冷却连续操作。（4）床板采用激光打孔，形状为条形孔，孔宽只有十几丝，以减少漏料。（5）停留时间可调节，物料在干燥器内的停留时间，可以按需要进行调整，所以对产品含水量有波动的情况更适宜。（6）投资少，干燥装置本身不包括机械运动部件，装置投资费用低，维修工作量小。（7）物料的流态化与输送主要借助于振动来实现，因此明显降低了空气用量与能量消耗。（8）流态化匀称，无空隙和吹穿现象，可以获得均匀的干燥、冷却制品。（9）可调性好，适应面宽。料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现调节。（10）对物料表面
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