柑橘精油综述
摘要:柑橘精油提取方法综述及其前景展望姓名：任泽文学号：20161100033班级：硕士19班摘要：介绍柑橘精油的最常见的几种提取方法，综述柑橘精油的功效，对柑橘精油提取方法和研究现状的介绍，并展望其应用前景。关键词：柑橘精油；技术研究；影响因素；发展趋势柑橘属芸香科柑橘亚科，为常绿小乔木，包括柑、桔、橙、柚、柠檬等品种。柑橘果皮主要由外果皮、中果皮、内果皮组成[12]，柑橘皮油胞中含丰富的香精油，约为果皮鲜重的0.5％～2％。因此，柑橘果皮渣利用的主要途径之一就是围绕其所含成分的提取而展开的，如从中提取香精油、色素、果胶、橙皮甙、膳食纤维等[3-4]。柑橘精油具有令人喜爱的独特芳香气味，由萜烯类、醇类、醛类和酯类组成，主要成分是d-柠檬烯fd-Limonene1，在食品丁业、日化工业上应用相当广泛，是一种非常重要且广受欢迎的天然香料。柑橘皮香精油是一种可通过蒸馏法、浸提法、热磨法、冷磨法及超临界萃取法等来制备的柑橘类芳香型挥发性油[5-6]。1柑橘精油功效及性质基本功效：含有丰富维他命C，抗发炎，对口角炎很有效。具清新及镇静效果，柑桔是忧虑和沮丧的提振剂。皮肤疗效：与橙花及薰衣草调和使用，淡化妊娠纹及疤痕。心理疗效：清新的气味有提振精神的作用，常用于平抚沮丧与焦虑。生理疗效：最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排 气；还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲；柑桔精油很温和，婴幼儿、孕妇及老人都能使用，尤其是婴幼儿消化系统功能尚未完全，容易打嗝或消化不良，都非常有效。柑橘类精油主要成分是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类
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