泰国木薯及其产量

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摘要:泰国木薯及其产量木薯，英文名称TAPIOCA或CASSAVA，是一种热带块根作物，世界三大薯类淀粉（马铃薯、木薯、红薯）来源之一。普遍生长于泰国大部分地区，泰国每年出产约二千万吨新鲜木薯根，其半数被加工成木薯干及木薯粒，剩余一半则被加工成木薯淀粉。泰国盛产木薯，工业充足，是全球最大的木薯制品输出国。泰国木薯品种优良，种植技术科学，加工技术先进，因而泰国木薯高质高产，纯天然无基因改性成分，顺应时代潮流，符合环保要求。虽然泰国木薯产量位列世界第三，却是世界最大木薯产品出口国，并领导世界木薯生产技术发展。泰国木薯产品之优点充足供应全世界。泰国是世界最大木薯产品出口国因而能保证持续充足供应世界各地的消费者。无基因改性的纯天然饲料原料。泰国生长的木薯品种系自然选育，未经基因改性。泰国木薯是无基因改性的纯天然饲料原料。先进的加工技术。泰国木薯干及木薯粒加工技术历经持续开发，产品质量高，满足消费者需求。拜木薯收获及加工季节理想气候之赐，泰国木薯干及木薯粒品质高尚，消费者大受其惠。泰国木薯粒加工技术也历经持续开发，木薯粒加工厂均达到GMP和HACCP国际标准认证.农业实践之改进泰国现代木薯生产实践包括高淀粉木薯良种育种，有机肥料应用，禁用化学除草剂和化学杀虫剂。不但增加了木薯产量，品质也相应提高。木薯干及木薯粒加工从种植地里收获新鲜木薯根既可用人工也可用机器。然后去掉杆茎及木薯根上泥沙。再把清理后的木薯根切成少块铺在水泥地板上让太阳晒三至四天，直到其中水份降到百分之十四以下，晒干木薯块可进一步筛掉泥沙进而制成特级木薯干块及木薯粒。把鲜木薯根去皮后再加工则可制成去皮木薯干

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泰国木薯淀粉

在美国和欧洲“Cassava”通常指木薯块根，而“Tapioca”则指木薯淀粉及其它加工产品。木薯看起来像棵小树，有些高达3米。木薯块根富含淀粉，其通常大小是直径7.5厘米，长30厘米，用于提取木薯淀粉。木薯是泰国最重要的经济作物之一。泰国年产木薯淀粉200多万吨，是世界最大的木薯淀粉及淀粉深加工品出口国。泰国木薯淀粉特色包括:原料长年供应泰国木薯一年可生长二季。播种时间和收获时间安排完全灵活，全年都能收获木薯块根。泰国种植木薯约100万公顷(1500万亩)，年产木薯块根约2000万吨。

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木薯在饲料方面的应用

木薯也称树薯、木番薯，为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一。木薯起源于热带美洲，约有4000年的栽培历史。16世纪末传入非洲，18世纪传入亚洲。中国于19世纪20年代引种栽培，已分布到淮河秦岭一线以南的长江流域，广东和广西的栽培面积最大，福建和台湾次之，云南、贵州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。木薯块根富含淀粉，其通常大小是直径7.5厘米，长30厘米，用于提取木薯淀粉。在中国主要用作饲料和提取淀粉。作为饲料，木薯粗粉可代替所有谷类成分，与大豆粗粉配成禽畜饲料，为一种高能量的饲料成分。

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007-01-木薯淀粉检验标准操作规程

SOP/QC(02)001－01木薯淀粉标准操作规程文件类别：操作标准颁发部门质量管理部分发部门份数分发部门质量管理部人事行政部生产部工程部物料部销售部份数审批表签名部门日期制订人年月日审核人年月日批准人年月日生效日期年月日江西中兴汉方药业有限公司题目木薯淀粉标准操作规程编码SOP/QC(02)00101目的：制定木薯淀粉检验标准操作规程，规范木薯淀粉检验操作，保证木薯淀粉检验结果的准确。依据：《木薯淀粉质量标准》；《中华人民共和国药典》2015年版二部及四部；《药品生产质量管理规范》（2010年修订）。范围：适用于木薯淀粉的检验。

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木薯种植技术

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木薯淀粉的理化性质

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木薯高产栽培技术

木薯的生长发育（1）幼苗期。在气温21℃以上，木薯植后7-10天可发芽出土，植后60天为幼苗期。植后60-100天为块根形成期，其中70-90天为结薯盛期。植后90天，块根的数量和长度已基本稳定，每株通常有5-9条，此时茎叶生长较迅速，株高可达1米以上，并开始出现第一次顶端分枝，其茎叶量约为苗期的3-4倍。

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