小苏打和白醋的变化

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摘要:小苏打和白醋的变化教学目标：科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有一定特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、信息分析和交流结果做出判断，基本推测出结果情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要一些严密的逻辑推理。教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。教学难点：利用已知条件设计实验判断未知气体。教学准备：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、竹签、烧杯教学过程：一、观察小苏打与白醋导入1、出示一瓶装白醋的瓶子，问这是什么？复习观察的方法。说说白醋的特点，出示小苏打，学生观察后说出其方法。板书：白醋：无色透明、有酸味的液体。小苏打：白色颗粒状物体、无气味。二、小苏打和白醋混合后的变化1、如果将这两种物质混合在一起，以大家的生活经验，可能会出现什么现象呢？（板书：+）2、学生从实际经验，猜测可能出现的现象。到底会怎样呢？下面就让我们一起来研究小苏打与白醋混合后的变化。板书课题：小苏打与白醋的变化3、实验：（1）那么，我们该怎样来研究呢？（学生说出在醋中倒入小苏打，可以启发学生还有其他的方法吗？）（2）你准备怎样去观察实验现象？（强调观察时候运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与。根据老师的经验，如果在刚刚混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，会有意外的发现，但是只有细心的人才能发现这个意外。在观察时，把现象记录下来。）4、实验交流：实验中你们是怎么做的？观察到什么现象？（重点引导气泡的产生、来源和性质）可能的现象：（1）冒气泡(2)有嘶嘶声音（3）瓶底有沉淀物（4）瓶子里还有液体（

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