莜面饺子包什么馅好吃-

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摘要:莜面饺子包什么馅好吃?莜面是由莜麦加工而成的一种面粉，莜面含有人体所需的大量的微量元素，和人体所需的各种营养元素，莜面对于治疗和预防糖尿病以及冠心病都有很好的疗效，对于想要减肥和美容的女性，可以适当的多吃一些莜面，但是莜面不容易消化，一般脾胃不好的人尽量少吃，那莜面饺子包什么馅好吃?莜面饺子包什么馅，是需要根据自己的口味，并没有固定的莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。一、莜面团的和制过程：1.大碗里放入150克莜麦粉，并把莜麦面粉扒拉到碗的一边2.准备好莜麦粉，烧一点热开水3.往莜麦粉的旁边倒入150克刚烧开的热水(提示一：和莜麦面团必须且一定是刚烧开的热开水，莜麦粉与水的比例是1:1，利用热水把莜麦粉烫熟，面团不发粘，做好的莜面制品不易断口感好,;如果面团发粘，说明你的面团没有烫熟，遇到没烫熟的情况，把面团用保鲜膜包好，放微波炉中小火加热几秒，时间根据面团的实际情况而定，直到把面团加热熟不粘)4.并用筷子快速把莜麦粉扒拉到热水中，不断搅拌，使莜麦粉吸收水分变成湿性面疙瘩5.搅拌好的莜麦粉疙瘩用五指反复揉捏，把所有面疙瘩糅合在一起，继续揉制面团，直到把莜麦面团揉至表面光滑，放一边饧制20分钟(提示二：莜麦面团要反复揉，且多揉几次直到面

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