油茶宣传资料
摘要:油茶是世界四大木本油料植物之一，为四川地区的乡土树种，在四川省荣县已有多年栽培历史。根据上海植物分析所检测及《中国油脂植物》公布的数据，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高出7个百分点，维生素E的含量也比橄榄油高出一倍，并且还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质山茶甙，具有极高的营养价值。长期食用对于高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂等心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用。联合国粮农组织已将茶油作为重点推广的健康型高级食用植物油。除生产茶油外，油茶还具有很高的综合利用价值，可生产油茶精油、茶皂素、茶枯饼、茶皂素、茶粕、生物农药、有机肥料及抛光粉等，广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。四川是全国油茶的重要产区之一，以荣县为代表的川南地区又是四川省的主要产区。据《荣县志》记载，油茶在荣县已有悠久的栽培历史，山区群众曾有栽松、植柏、点油桐、种油茶的造林经验。茶油是山区民间食用油的主要来源之一。解放初期，油茶生产没有得到应有重视，大面积的油茶林遭到破坏和荒芜，产生大量低产林分。60年开始开展油茶引种驯化试验，70年开展油茶品种对比，油茶扦插等试验。70年代末80年代初，林业与粮食部门配合，利用国家政策投入，大力推行低产林改造和高标准新造茶林，油茶面积达10万余亩，曾是四川省油茶基地县之一，是自贡市面积最大、产油最多的县。随着土地包产到户，广大农户粗放经营，没有国家政策扶持，油茶产业一路下跌。近年来，人民生产水平不断提高，茶油作为木本油料高品位食用油得到社会广泛青睐，茶油市场前景广阔，加
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