丹麦猪场考察报告
摘要:养猪王国--丹麦猪场考察报告[日期:2015-02-27]来源:阳光畜牧网作者:阳光畜牧网阅读:233次2014年11月8日–16日的丹麦德国及EuroTier考察行程已圆满结束。此次丹麦德国之旅让我最有感触的是丹麦。在丹麦我们参观和考察了丹麦的设备厂、饲料厂、核心种猪场、无害化处理厂及丹麦最大的供精站,也了解了丹麦整个养猪行业的生态。丹麦之行,虽然见识了很多它们很先进的养殖技术,但是很多技术还是不大适合国内的国情,最有感触和启发还是观念的改变。以下就我个人在丹麦的所见所闻就整个养猪产业的生态做个分享。沿途风景一、丹麦国家概况丹麦是个北欧的小国,土地面积43000平方公里,人口560万人,其中有一百多万的人口集中在其首都哥本哈根市,气候属于寒带型海洋性气候,日夜温差小,冬天寒冷,但夏天不热均温为19度,是个非常适合养猪的地方。生猪产业是其重要的支柱产业,贡献其GDP的10%,丹麦年出栏生猪接近3000万头,全国平均每人饲养将近6头生猪,去年其全国每头母猪的平均PSY为28.8头。这些数据虽然算不上是养猪大国,但确是个实至名归的养猪强国,其生产效率之高(去年全国平均PSY28.8头),是中国乃至世界上很多养猪大国所望尘莫及的。二、全产业链的协会体系–协会带动产业发展及技术提升丹麦之所以会有这么高的生产效率,应该归功于其整个养猪产业链的协会体系及机制,而非政府主导。在丹麦,行业协会是产业的火车头,它们带动了整个产业的发展和技术的提升。丹麦有几大行业协会,分别为养猪者协会、育种协会(丹育)、和屠宰行业协会。每个产业链内的成员分别归属于其所属的行业协会,而协会的
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