索颖和秦含章夫妇近照
摘要:索颖和秦含章夫妇近照○健康人家有专家指出:人可以活到150岁。不过有个前提,就是必须从青少年时代起就注重养生。绝大部分的慢性病都是不良生活习惯造成的。如果起步晚了,从中年开始养生,也有望活到天年,即是100岁。如果晚年才开始养生会怎么样?至少能扭转现状,改善晚景。因此,无论你处在哪个年龄段,为了活出质量、活出尊严、活出幸福感,马上启动你的养生规划吧。《五十到一百的养生规划》一书给我们提供了活生生的案例,它的作者,就是两位阳光般的老人:89岁的营养师索颖和104岁的老伴、酒界泰斗秦含章。索老精神奕奕,是社区老年形象大使,她总是春风拂脸,衣着讲究,到发廊做头发,必要时还会化个淡妆;秦老更了不得,声音洪亮,腰不弯,背不驼,体检全部达标。他们俩住在北京团结湖头条,这是一个长寿社区:百岁以上的老人有9名,80岁以上的老人有200多名,60~70岁的数不胜数。3年前,社区专门为空巢老人设立了“老年营养餐桌”,首席营养顾问就是索老。俗话说“众口难调”,但到社区老年餐桌用餐的人满意率达到98%以上,个别老人3年来没有漏下过一顿,这得归功于索老注重荤素搭配、营养均衡、好吃又不重样的种种举措。72岁退休之前,索老是宣武医院主任营养师。从前,她为病人设计营养食谱,退休后,她把自己半生的科研成果应用于身边的人,为老伴、自己和家人,为社区老人、病人设计了多款营养食谱,注意因人而异,科学地设计一日三餐。值得一提的是,像他们那样无病长寿并非难事,他们过着简朴的生活,家里不事装修,他们不是从来没有病痛,索老还患过心绞痛,幸运的是,她懂得采用简单的饮食去调理和控制,获得了健康的晚年。
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