秋冬美容养生汤
摘要:润肺止咳汤原料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个调料:如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐烹饪方法:雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可。南杏雪梨瘦肉汤(润肺生津)用料:鲜雪梨一个,南杏仁、瘦猪肉各适量。制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。苹果川贝蜂蜜汤(润肺除痰)用料:上好苹果一个,川贝末约10克,蜂蜜适量。制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。莲子百合瘦肉汤(健脾,养阴润肺,清心安神)材料:瘦肉250克,莲子50克、百合35克做法:1、将猪瘦肉洗净、切碎;2、莲子、百合洗净,稍浸泡并莲子去芯;3、所有材料一起放进瓦煲内,加水2500毫升,猛火煲沸后改温火煲2小时,调入适量食盐便可。川贝母海蜇瘦肉汤(能止痰咳,消痰涎,润肺气)材料:川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。烹制:川贝母、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;猪瘦肉洗净,整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(约7碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时半,调入适量食盐便可。供2~3人用.功效:中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉,其汤清润而略带中药气味,有辅助治疗鼻鼾的功效,并能止痰咳、消痰涎、润肺气。鼻鼾声重多因痰多或肥胖引
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