西餐早餐服务

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摘要:思考：以上图片哪个是咖啡厅？哪个是扒房？哪个是用西餐早餐的地方？哪个是用西餐午晚餐的地方？知识点一咖啡厅与扒房的区别？（1）服务时间不同咖啡厅服务时间小时。扒房只提供服务。（2）服务方式不同咖啡厅采用的是和服务。扒房采用的是周到细致的服务。（3）服务特点不同咖啡厅的服务特点是餐饮结合、消费经济扒房服务的特点是豪华享受、高档消费一西餐早餐的分类（一）欧陆式早餐内容咖啡、茶、可可果汁、蔬菜汁面包配黄油或果酱（二）英式早餐除以上内容外，还包括1谷物类燕麦粥、玉米片2鸡蛋类3火腿、香肠和腌肉

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