精品凉菜配方制作方法

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摘要:精品凉菜配方制作方法西安厨魂小吃培训中心师傅手把手教您凉菜制作酸甜炝莲菜配方：莲菜：八两（去皮切片）胡萝卜：三片花椒：2克辣椒角：2克葱姜蒜末：少许白醋：5克白糖：10克食盐：5克鸡精：3克味精：2克麻辣牛肉配方：牛肉：半斤香菜：一颗大葱：10克食盐：1克花椒粉：2克白糖：1克鸡精：3克味精：2克香油：2克辣椒油：25克凉开水：25克五香花生米：煮花生米：6两黄瓜丁：1两鸡精：3克红萝卜丁：1两食盐：5克味精：2克五香大料：（八角、桂皮、草果、香叶、花椒、良姜各2克）此文档来源：西安厨魂小吃培训中心

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本文档由匿名用户于 2022-04-27 10:55:55上传分享

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