卤鸡腿怎么制作

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摘要:卤鸡腿怎么制作菜谱简介：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，是属于高蛋白低脂肪的食品，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。材料：鸡腿500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法：1、鸡腿洗净扎若干针眼焯水。2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出鸡腿即可食用。

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