ppt文档 酶工程

公文写作 > 公务员类 > 国家公务员 > 文档预览
19 页 1120 浏览 3 收藏 4.8分

摘要:酶工程拓展享学课堂 目录1酶的概念2酶工程3酶抑制剂 一、酶的概念 酶的概念酶(Enzyme)是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。 二、酶工程

温馨提示:当前文档最多只能预览 5 页,若文档总页数超出了 5 页,请下载原文档以浏览全部内容。
本文档由 匿名用户2022-01-21 01:37:44上传分享
你可能在找
  • .生物第二次周考2016-3-10一、单项选择题(本大题共40小题,每小题1.5分,共60分)1.在基因工程中,科学家所用的“剪刀”、“针线”和“运载体”分别是指()A.大肠杆菌病毒、质粒、DNA连接酶 B.噬菌体、质粒、DNA连接酶C.DNA聚合酶、DNA连接酶、质粒D.限制酶、DNA连接酶、质粒2.质粒是基因工程最常用的运载体,下列关于质粒的说法正确的是()A.质粒在宿主细胞内都要整合到染色体DNA 上B.质粒是独立于细菌拟核DNA之外的小型链状DNAC.基因工程操作中的质粒一般都是经过人工改造的D.质粒上碱基之间数量存在A+G=U+C3.在基因工程技术中,限制性核酸内切酶主要用于()A.目的基因的提取和导入
    3.0 分 12 页 | 272.50 KB
  • on.霉da甜,.ICldl口DolVsacclaarldes系(院、所):生物与食品工程学院学科、专业:食品科学研究生:姜红指导教师:朱蓓薇教授Purificationof彳甜,.fc甜肠r胁2005 年4月 摘要摘要以经过预处理的黑木耳为原料,采用双酶水解法提取黑木耳多糖,确定最佳酶解条件;对粗多糖进行精制,去除色素及蛋白质杂质;通过一系列分离纯化过程得到几种木耳多糖组分。 以多糖提取率为指标,通过单因素实验确定果胶酶及纤维素酶单独酶解的最佳工艺条件。
    3.0 分 1 页 | 1.43 MB
  • 1.基因工程在操作过程中需要限制酶、DNA连接酶、载体三种工具。 以下有关基本工具的叙述,正确的是()A.所有限制酶的识别序列均由6个核苷酸组成B.所有DNA连接酶均能连接黏性末端和平末端C.真正被用作载体的质粒都是天然质粒D.原核生物内的限制酶可切割入侵的DNA分子而保护自身 我国科研人员利用基因工程技术,在大肠杆菌中表达pORF2,制备戊型肝炎疫苗,过程如图。
    4.8 分 11 页 | 532.00 KB
  • 食品添加剂木瓜蛋白酶学院:食品与营养工程学院专业:食品加工班级:食工102学号:010*******姓名:王瑞真木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶又称木瓜酶,是一类疏基蛋白酶。 它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特色,因此在食品、医药、饲料、皮革及纺织等行业得到广泛应用。一、木瓜蛋白的组分工业用的木瓜蛋白酶一般都是未经纯化的多酶体系。 由木瓜乳胶提取粗制酶,除含有木瓜蛋白酶外,还含有半耽氨酸蛋白酶、纤维素酶、溶菌酶、谷氨酞胺以及低相对分子质量的疏基化合物,还有葡萄糖酶等。
    4.9 分 17 页 | 35.36 KB
  • 在教学过程中,可以以本地某种水果的生产、贮存、加工和运输为素材,让学生做一个简单的估算,从而认识到果汁加工的经济效益。 此外,还可以联系学生已有的关于酶的知识,引导学生认识果胶酶的特性及其作用。 (一)知识与技能1、果胶酶的作用2、理解、应用影响果胶酶活性的因素3、提高学生的实验能力(二)过程与方法1、探究温度对果胶酶活性的影响2、探究PH对果胶酶活性的影响3、探究酶量大小对反应速度的影响(三)
    3.0 分 4 页 | 106.00 KB
  • 2.酶在应用中受到的限制因素:①稳定性差,易失活②反应速度随时间减慢(3分钟内吸光度的变化)③回收困难(淀粉酶水解废弃淀粉)④经济上不合算:多不能重复使用。 ⑤一些酶价格昂贵(漆酶用于木板粘合) 3.克服上述限制性因素的途径:(1)人工合成酶:应用化学合成法合成具有像酶那样活性的催化剂。这是有机合成和聚合化学中的最新技术。但距实际应用还有很大距离。 (2)酶的人工“改性”、“修饰”:酶和细胞固定化是其中的一类。其它如基因工程、化学修饰等方法。
    4.8 分 82 页 | 1.86 MB
  • β-半乳糖苷酶在低聚半乳糖生产中的应用摘要:β-半乳糖苷酶是一种可以把乳糖水解成半乳糖和葡萄糖的酶。低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖,在食品及保健品中应用广泛。 因此,研究β-半乳糖苷酶在低聚半乳糖生产中的应用具有极强的现实意义。 关键词:β-半乳糖苷酶;低聚乳糖;生产方法;工艺过程控制;固定化反应器;酶分离提取方法Abstract:β-galactoseglucosideenzymeisakindofenzymethatcanputthelactosehydrolysisintogalactoseandglucose.Lowpolygalactoseisanaturalfunctionaloligosaccharidewhichhasbeenwidelyappliedinfoodandhealthproducts.Hence
    4.8 分 5 页 | 41.00 KB
  • 仪器名称:318MC型酶标仪厂家:上海三科仪器有限公司型号:318MC出厂编号:0305019318MC型酶标仪操作步骤1.开机仪器接通电源开关,自动显示如下:MODEL318MC+AUTOCALIBRATION 3.设置方法在开始测量前,须先设置方式、参数,否则仪器即按初始状态工作。仪器的初始状态为:单波长方式,波长为405mn,不扣空白,计算方式为吸光度,样品盘移动方式为连续、无振动等。
    4.8 分 8 页 | 50.29 KB
  • .内二科三基考试题(冠状动脉粥样硬化性心脏病)科别:姓名:得分:(一)单选题1、急性心肌梗死时血清酶中升高最早的是A.乳酸脱氢酶同工酶1(LDU1)B.乳酸脱氢酶同工酶2(LDH2)C.乳酸脱氢酶同工酶 3(LDH3)D.谷草转氨酶(AST)E.肌酸磷酸激酶同工酶(CK-MB)2.急性下壁梗死最易合并A.左前分支传导阻滞B.心房颤动C.房室传导阻滞D.室性早搏E.室性心动过速3.下列哪一项不是心肌梗死的并发症 室性早搏及室性心动过速5.缓解急性心肌梗死剧烈疼痛效果最好的是A.吗啡B.硝苯地平C.硝酸甘油D.消心痛(异山梨酯)E.罂粟碱6.心肌梗死后24小时内应避免使用A.吗啡B.度冷丁(哌替啶)C.洋地黄D.血管紧张素转换酶抑制剂
    3.0 分 8 页 | 45.00 KB
  • 在实体组织分散为单细胞的过程中,解离的方法有可能瞬间或持久地影响细胞的性质,比如,形态上显而易见的细胞膜破损,细胞表面上可出现泡状特征,还有一些是难以观察到的线粒体活性的变化、选择性膜表面抗原的丢失、蛋白质的丢失等 ,细胞受损程度受温度、pH值、处理时间等多种因素的影响。 机械性或人工制备的单细胞,在某些性质上很可能已改变了原组织细胞特性,因此处理不同组织时,努力摸索方法,尽可能采用对细胞损伤小产率较高的单细胞悬液制备方法,最大限度地保持细胞原有特性。
    3.0 分 2 页 | 9.64 KB
本站APP下载(扫一扫)
活动:每周日APP免费下载全站文档
本站APP下载
热门文档