慎防育肥猪过肥的现象
摘要:慎防育肥猪过肥的现象有的养殖户为了让猪长得快些，却出现了大猪偏肥现象，为什么呢？生长猪“为能而食”，所以饲粮能量高低会影响猪的采食量、生长速度、饲料利用率和胴体瘦肉率。如饲粮能量水平降至10.8兆焦/千克饲料时，生长速度和饲料利用率降低，但胴体瘦肉率提高；如降至8.8兆焦/千克饲料时，就会因采食能量不足，严重降低猪的生长速度和饲料利用率，猪体会很瘦。能量过高会出现偏肥，一般饲粮能量水平在11.9―13.3兆焦/千克饲料为宜，小猪和中猪能量要高些，大猪能量要低些。饲料中蛋白含量不同，猪的生长速度和胴体肥瘦会不同。饲料中蛋白质含量偏低时，猪的生长速度会减慢。饲粮粗蛋白水平在17.5%时，表现较好的日增重，超过22.5%时，日增重反而下降，但瘦肉率会提高，但是用提高蛋白质水平来提高瘦肉率是不经济的。应根据猪生长的规律和瘦肉率要求不同来定蛋白质水平。对于洋三元等高瘦肉率的猪，60千克体重以前，蛋白质水平在16%―18%，后期在13%―15%为宜；对于中等瘦肉率生长肥育猪，前期14%―16%，后期12%―14%为宜。在配合饲料时还要考虑粗纤维的影响，猪利用粗纤维的能力较差。粗纤维的含量会影响饲粮的适口性和消化率。粗纤维含量过高，则适口性差，饲粮的消化率降低；含量过低，猪会出现拉稀或便秘，而且由于采食的能量减少，猪的增重速度降低，也降低了猪的背膘厚，所以可根据粗纤维水平调节猪的肥瘦度。小猪和中猪不宜超过5%，后期不宜超过8%。尽量少用或不用稻壳粉、糠等高纤维粗料喂猪。饲料加工细度，饲喂方法也会影响猪的采食量、生长速度和肥瘦度等。饲料细度在微粒直径1.2―1.8毫米为
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