L-苯丙氨酸(L-PHENYLALANINE)

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摘要:八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜别名：L-2-氨基-3-苯基丙酸、L-2-氨基苯丙酸、L-苯丙氨酸、L-Α-氨基-Β-苯丙酸分子式：C9H11NO2分子量：165.19性状：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4～6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml，25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。用途：用于生化研究，培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂及营养强化剂。营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。按我国GB2760—86规定可用作香料。江苏金维氨生物工程有限公司成立于2013年，座落于美丽的太湖滨无锡东港镇，是一家专业从事氨基酸类生产品研发和生产的企业。近年来公司不断的创新和发展，已积累了雄厚的综合实力。公司创新性地使用了行业内少有的八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜烘干设备及自动化造粒/灌装设备、预混生产线、十万级洁净车间及一万级微生物检测实验室，运用国际先进的工艺和技术，开发生产供应国际市场的多种氨基酸及其衍生产品。

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八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜L-苯丙氨酸(英文名：L-Phenylalanine)为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末，是一种营养增补剂，是必需氨基酸之一必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。

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