绿茶乌龙茶黄茶红茶黑茶白茶冲泡大全

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

4 页 843 浏览 19 收藏 4.8分

摘要:绿茶乌龙茶黄茶红茶黑茶白茶冲泡大全“茶之为饮，发乎神农氏。”，是关于茶叶的一种说法。在古时候茶是煮出来的，而如今随着时代的发展渐渐演变成泡了。可以说，好茶很大程度上也是泡出来的。那么，不同的茶叶要如何冲泡呢？1、绿茶对比多见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶相对细嫩，不合适滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水份额以1：50为佳，冲泡时刻为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而通明明澈，最好现泡现饮。2、乌龙茶（亦称青茶）乌龙茶是我国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受茶友喜欢。品饮乌龙茶不只能够生津止渴，并且是一种艺术享受。乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶用具和泡饮技艺，并把握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的准则。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且必定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量对比大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水能够把一切的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡屡次，质量好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时刻由短到长，以2~5分钟为宜。3、黄茶黄茶归于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都归于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，依照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够根据自个的口味进行酌量增减。第一泡的最好冲泡时刻为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大约2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 1 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2021-10-01 02:25:44上传分享

下载原文档(16.58 KB)

你可能在找

2020军转干公共基础知识人文历史常识：茶

公共基础知识人文历史常识：茶一、茶的种类根据茶叶不同的制造方式，将传统茶叶分成了六大类，分别是白茶，黑茶，黄茶，绿茶，红茶和青茶(也就是乌龙茶)。 2、红茶，出现于清朝，是全发酵茶叶。特点是红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还有耐泡的特点。红茶多以产地命名，最著名的有安徽祁门红茶，云南滇红。 3、青茶也称乌龙茶，半发酵茶，最早出现于清朝。特点是叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边，香气芬芳浓醇，既具有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香。

4.6 分 3 页 | 14.23 KB | 2020-09-29 08:10
铁观音和大红袍的区别有哪些？

铁观音和大红袍的区别有哪些？如今正逢冬季，针对许多人来讲冬天是喝乌龙茶的好时候。但是乌龙茶的种类许多，铁观音和大红袍是饮用较为广泛的，因此就有人问大红袍比铁观音好吗？铁观音和大红袍的区别1.出产地不一样铁观音出产于福建安溪县，是闽南地区乌龙茶；大红袍产于福建武夷山，属于闽北乌龙。大红袍被誉为乌龙茶的“茶中之王”，其品质特点是外观条索紧结，颜色绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶子红绿两色相间，典型的叶子有绿叶红镶边之美感。

4.7 分 2 页 | 47.78 KB | 2021-10-26 05:23
降坡泥适合泡什么茶？

降坡泥一般是被用来制作紫砂壶的所需要的原料，降坡泥的透气性比较强，因此降坡泥制作的紫砂壶大多数被用来泡茶，用紫砂壶来泡茶比较容易掌握时间，而且还很高贵迷人，但是大家在用紫砂壶泡茶喝一定要一茶一壶，这样是为了防止串味茶紫砂壶适应任何茶的冲泡，如：白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。但其缺点就是不透明，无法观茶汤的颜色，为补救之，最好采用水晶玻璃杯当作公道杯，能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶，也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态，用玻璃杯更妙。紫砂壶，用来泡那种半发酵茶，或者是全发酵茶最好。比如说：铁观音、冻顶乌龙、或者是普洱，单枞的。

3.0 分 4 页 | 16.94 KB | 2020-06-03 07:17
生命相逢主题班会活动的策划

乌龙。d、台湾乌龙茶：木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。 4)白茶2————来源网络整理，仅供供参考制作方法不同可分为：a、白牙茶：银针白豪，b、白牡丹。 5)黄茶3————来源网络整理，仅供供参考以制作方法不同可分为：a、黄牙茶：银针b、黄小茶：毛尖c、黄大茶：大叶青4————来源网络整理，仅供供参考6)黑茶以制作方法不同分为：a、湖南黑茶：黑砖茶、

3.0 分 31 页 | 22.18 KB | 2020-01-24 01:51
适合冬天喝的茶叶有哪些

八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜喜欢喝茶的人冬天可以多喝点黑茶、喝乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等，对身体很有帮助。八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜嘴唇干裂喝乌龙茶冬天的寒冷天气容易引发嘴唇干燥脱皮，这时候来一杯乌龙茶就可以环节干燥之苦。乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，所以冬天多喝点乌龙茶是很不错的。

3.0 分 4 页 | 283.13 KB | 2019-02-23 05:48
这下-不要再说大红袍是红茶了!

这下，不要再说大红袍是红茶了！自古以来，大红袍就极具盛名。但是，很多人虽说知晓大红袍，确是搞不懂大红袍到底是什么茶！因大红袍中带有“红”字，便认为是红茶。而事实并非如此，你可知大红袍是乌龙茶中的极品！有着九泡有余香独步天下之美誉，在明清时期便成为专供皇家饮用的贡茶。大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇。大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

4.9 分 2 页 | 14.57 KB | 2021-10-26 05:14
铁观音茶叶是绿茶吗？

相信大家对铁观音一定不会陌生，这是中国非常有名的一种茶，属于中国十大名茶之一，据介绍，铁观音里面含有多种氨基酸，另外富含多种维生素以及微量元素，这使得铁观音喝了对身体健康有很多好处，比如可以清热降火，还能够防治糖尿病铁观音茶叶是绿茶吗？铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音不是红茶也不是绿茶，铁观音，属于乌龙茶类，也称为青茶、半发酵茶，是乌龙茶中的代表茶类。

3.0 分 2 页 | 16.12 KB | 2020-06-03 07:16
新茶和陈茶

新茶和陈茶时间：2019-06-3013:24:02|作者：陈曾昊男家里的爷爷很爱喝茶，每次都是一大包一大包的买回家，爷爷每天早上做的第一件事就是泡茶。今天和往常一样，爷爷又准备泡茶，我出于好奇，主动地要求帮爷爷泡茶。我发现桌子上放了好几个装茶叶的罐子，每个罐子里的茶叶都不一样，爷爷说，那些茶叶的品种都不一样，区别也不一样，所以要区分开，比如有些是绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等，茶叶还分为新茶和陈茶，它们的口感都是不一样的

4.9 分 1 页 | 14.85 KB | 2021-10-01 01:47
茶叶种类与喝茶

1——做型加工很小或者自然状态这里的“自然状态”指的是以本身状态呈现的茶品像花茶、白茶这种;而“做型程度较小的茶”则喝的是茶叶本身的味道，如大多数绿茶、红茶、黄茶。对于它们来说，不必将头道茶倒掉，特别像一些名优绿茶，茶叶最美的香气全在第一泡茶汤里。 2——做型加工较大的茶有的茶叶因为特殊的形状，茶叶在浸泡时会有一个“慢慢舒展”的过程，因此往往会采取头道茶温润茶叶，而这第一道平时是完全可以喝的。

4.7 分 2 页 | 998.50 KB | 2021-04-03 18:26
铁观音泡茶程序

铁观音泡茶程序铁观音传统工艺，柴烧铁观音一杯好茶，讲究色、香、味、气、韵的，尤其是铁观音饮茶讲究“观音韵”，这些都与铁观音泡茶程序有关，那你们对铁观音泡茶程序了解吗? 铁观音茶产于福建泉州安溪县，是乌龙茶中的极品，同时也是乌龙茶类的代表，属中国十大名茶之一，此茶介于绿茶与红茶之间，属半发酵茶。其实泡铁观音茶的程序十分繁琐的，真正喝的程序只有一小会儿的。下面介绍铁观音泡茶程序：一、铁观音泡茶程序之泡茶前准备工作：1、冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

4.6 分 3 页 | 17.14 KB | 2022-07-11 00:01