doc文档 名茶品鉴黑茶:湘尖茶

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摘要:www.gw.gov.cn外形:条索粗卷色泽:乌黑油润汤色:橙黄明亮香气:纯正,略带松烟香滋味:浓厚叶底:黄褐均匀湘尖茶成品有“三尖”之称,在历史上称天尖、贡尖和生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。现在“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,主要区别在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成,而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖茶为篓装紧压茶,规格为58厘米×35厘米×50厘米,每篓净重分别为50千克、45千克和40千克。湘尖茶主销陕西,特别为关中一带广大消费者所喜爱,此外还畅销华北各地。茶道http://www.zgchadao.com/茶具0仐辷送

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名茶品鉴黑茶:湘尖茶 第 1 页
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  • www.gw.gov.cn外形:圆柱形色泽:黑褐汤色:红黄香气:纯正滋味:浓厚微涩叶底:老嫩匀称安化干两茶,即花卷茶,是传统工艺茶品。 过去,花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶做原料,用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。 吸天地之灵气,收日月之精华,日晒夜露是“干两茶”品质形成的关键工艺。干两茶销区以太原为中心,并转销晋东、晋北及内蒙古自治区等地。茶道http://www.zgchadao.com/茶具0仐辷送
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  • www.gw.gov.cn由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长,因为叶色多呈暗谒色,故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用,藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶,是日常生活中的必需品。 在加工工艺上,黑茶也有自己独特的工艺。黑茶产区广阔,品种花色很多,有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖,湖北老青茶加工的青砖茶、广西六堡茶、四川的西路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。 各类黑茶名:湘尖、湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等。茶道http://www.zgchadao.com/茶具0仐辷送
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  • www.gw.gov.cn外形:形状似碗,显毫色泽:乌润汤色:橙黄明亮香气:馥郁清香滋味:醇爽回甘叶底:蓄缲肥厦云南沱茶属紧压茶,是选用优质晒青毛茶做原料,经高温蒸压精制而成。 沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”,云南省下关(今大理布)茂恒、近年来,云南沱茶集中于下关制造。云南沱茶以一、二级滇青为原料,蒸压成外形直径8厘米,高4.5厘米。 云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱;另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料制成的熟沱。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,回味悠长。
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  • www.gw.gov.cn外形:条索紧细匀整色泽:黑褐油润汤色:黄绿明亮香气:鲜灵持久滋味:醇厚鲜爽叶底:嫩匀柔软茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量大,品种丰富,销路广。 茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青。 茉莉花茶既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。
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  • 本文整理于网络,仅供阅读参考那些茶属于绿茶绿茶红茶是我们常常在市面上所买到的一些饮料,对于茶文化没有了解的人常常会将绿茶和红茶仍作为一种茶,其实绿茶和红茶两个名词常常是一些茶类的统称。 绿茶这一系列的产品当中包含着上百种茶类,是很多人都喜欢的一类茶,绿茶对于人体具有一定的功效,不过一些肠胃不好的人并不适合喝绿茶。 绿茶有:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝
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