油炸鸡翅-油炸猪排配方制作方法大全

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

1 页 932 浏览 18 收藏 4.9分

摘要:西安厨魂小吃培训中心www.029chu.com用心教授每一道小吃技术油炸鸡翅，油炸猪排配方制作方法大全油炸鸡翅，油炸猪排这些油炸食品都是大家非常喜爱吃的零食。今天西安厨魂小吃培训中心师傅手把手教您制作腌肉：冷藏0-6度，今晚腌的肉明天必须用完。鸡米花:1000克肉丁30克浓香辣腌料100克水30克浓香辣腌料100克水30克浓香辣腌料100克水30克麻辣味腌料10克辣椒粉30克浓香辣腌料10克辣椒粉鸡柳：1000克鸡脯肉香辣鸡翅：1000克鸡全翅猪排：1000克猪排肉100克水牛排：1000克牛排肉100克水鸡排：1500克鸡排肉80克奥尔良腌料此文档来源：西安厨魂小吃培训中心80克水公司网站：

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2021-09-29 01:31:50上传分享

下载原文档(33.08 KB)

你可能在找

炸酱面的配方及做法

本文整理于网络，仅供阅读参考炸酱面的配方及做法每一个人对美味的食物都是缺少抵抗力的，炸酱面是我们平时生活中很多人都喜欢吃的一种面食，而且它制作起来非常的简单快捷，尤其是比较适合经常忙碌于工作的上班族，经常制作炸酱面来食用还能够保证我们的饮食质量，但是想要把炸酱面做的特别的美味营养一定要掌握好配方，下面一起了解一下炸酱面的配方炸及酱面的做配方材法及做料法：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜做、大葱法、姜末：1. 将鸡蛋面面饼用水泡开，捞起面身待用。

3.0 分 2 页 | 16.21 KB | 2020-05-17 07:21
美味小吃-鸡翅爱大米鸡翅包饭的做法

鸡翅爱大米美味小吃-鸡翅爱大米鸡翅包饭的做法糯米是我最爱的一个食材，无论怎样的做法都喜欢。和朋友上街的时候，这个吃货朋友向我介绍了这款小吃，几口下肚，就立刻被这香气四溢、劲道弹压的口感所折服。这次自己试着在家里做了次，原来做法并不是很难，主要是去骨比较费时间，只要有耐心，这美味的鸡翅包饭，就可以想吃就吃哦”。主料：鸡翅，糯米，玉米，香菇，蚝油热门小吃——鸡翅包饭的做法步骤1.用锋利的刀子小心地将鸡翅膀里的骨头去掉，表皮不要割破了。2.将所有处理好的鸡翅膀用蚝油调匀，放入冰箱腌制过夜。

5.0 分 2 页 | 209.21 KB | 2021-09-11 03:54
学习无骨鸡柳的资料

八毛八文库（www.8doc8.com）提供考试试题、活动方案、公文写作、简历PPT等等上亿精品文档无骨鸡柳的学习学习单位：悠悠香小吃学校学习地址：安阳市大西门花市街28号八毛八文库（www.8doc8 .com）提供考试试题、活动方案、公文写作、简历PPT等等上亿精品文档无骨鸡柳简介：无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。悠悠香台湾无骨香脆鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的，外表呈金黄，口感外酥内嫩，闻之异香扑鼻，实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。

4.9 分 2 页 | 15.50 KB | 2022-05-28 23:29
大型油炸锅商用油炸锅

以下内容来自润联网大型油炸锅商用油炸锅薯片油炸锅和燃气控温油炸锅说明书订货号:JX090302台式油炸锅和sentrue锅说明书订货号:JX090304双缸油炸锅和油水分离油炸锅参数订货号:JX090306 全自动恒温油炸锅和电炸锅油炸锅说明书订货号:JX090308空气无油炸锅和小电油炸锅说明书订货号:JX090310

4.9 分 2 页 | 968.75 KB | 2021-09-29 01:02
学做可乐鸡翅-小学生

学做可乐鸡翅今天，二姨教我做可乐鸡翅，我可高兴了！你想知道怎么做吗？就让我告诉你吧！先把鸡翅放进碗里，然后把酱油倒进碗里，淹制五到十分钟。在这时，把可乐倒进锅中约有半瓶后打开煤气。直到鸡翅的颜色和酱油的颜色差不多的时候就把鸡翅放进锅中，炸的过程中要小心油点溅到你身上哦！在看到可乐被鸡翅充份吸收后，可乐鸡翅就炸好了！快来尝尝吧！ 1——文章来源网络，仅供参考可乐鸡翅真是太太太好吃了！我一口气连吃了六个，我相信你如果是谗猫的话，你一定会三餐必吃它的。不知道你发现没有，在制作过程中，一滴油也没放，这可是非常健康的可乐鸡翅！

3.0 分 2 页 | 17.16 KB | 2020-01-08 06:17
大学暑假实习报告最新范文5篇

大学暑假实习报告有哪些?这次的实践虽然不是我的专业，但我从中学到了很多对以后工作有用的东西，比如心理素质的培养，耐力的考验，这些都是对以后工作有用的东西。一起来看看大学暑假实习报告最新范文5篇，欢迎查阅!大学暑假实习报告1本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?

4.7 分 9 页 | 51.00 KB | 2020-09-28 11:09
麻辣鸡翅的做法

热辣基地麻辣鸡翅的做法材料：鸡翅：8只生粉：少许辣椒粉：适量腌料：洋葱末：100克葱段：50克姜片：50克生抽：1大匙米酒：2大匙黑椒粉：1小匙花椒粉：1小匙鸡粉：1/4小匙辣椒酱：1小匙麻油：1小匙砂糖：1/2小匙做法：1、将鸡翅洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 2、将做法1的鸡翅拍上一层薄薄的生粉后，准备下锅。

4.9 分 1 页 | 26.61 KB | 2021-10-02 01:32
麻辣鸭翅怎么做好吃

本文整理于网络，仅供阅读参考麻辣鸭翅怎么做好吃麻辣鸭翅是卤中仙麻辣系列产品一种，采用纯中药原料调料制作，制作出来的鸭翅大补虚劳、滋五脏之阴、养胃生津，清虚补血，亦有开胃之用，观之食指大动，让人欲罢不能，下面就和小编一起来看看麻辣鸭翅的做法，一起来看看麻辣鸭翅怎么做好吃吧! 一、主料：鸭翅或鸡翅配料：生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖、料酒、花椒、八角桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、鲜汤、熟菜油各适量二、做法：1.鸭翅/鸡翅洗净后用花椒、盐、料酒抹遍鸭翅，将鸭翅放入盆中

5.0 分 2 页 | 16.00 KB | 2020-06-07 07:35
香酥鸡这样做-色泽红润-肉烂焦酥

香酥鸡这样做，色泽红润，肉烂焦酥做香酥鸡最好选肉鸡，其次是笋鸡。做法大体可以分三个步骤。腌先把收拾干净的鸡剁去爪、掌，去掉内脏，冲洗干净。准备大料、精盐、料酒、胡椒面等调料。蘸精盐在鸡身上搓擦一遍，胸脯、腿部肉厚要多加盐。在小盆里用料酒撒入少许胡椒面，把鸡、葱段、姜片，花椒、大料、桂皮一起放入小盆里拌匀，将鸡腌4小时(中间要翻动几次）。蒸把腌好的鸡放入深盘内或小盆里（鸡脯向上，使其舒展不卷曲)，将腌鸡用的葱姜、花椒、大料，桂皮均匀地撒在鸡身上，然后放入屉中，用旺火蒸1小时左右，等到鸡腿骨和肉分离时关火，捡去作料待用。

4.8 分 6 页 | 334.59 KB | 2020-09-26 07:56
脆皮豆腐的做法-脆皮豆腐的家常做法

新东方烹饪学校官网脆皮豆腐的做法脆皮豆腐的家常做法脆皮豆腐特点：脆皮豆腐皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。新东方烹饪学校官网主料：豆腐鲜鱼肉辅料：腊肠鸡蛋肥猪肉方鱼末青葱白精盐胡椒粉味精麻油生粉澄面粉熟猪油生油做法：1、先把豆腐放在砧板上用刀压烂，用汤盆盛着待用；2、把鲜鱼肉用刀刨出肉泥，用刀剁成茸，用大碗盛着，加入精盐3克、味精2克，用竹筷搅拌起胶，成鱼胶；3、腊肠、肥猪肉切成细粒，青葱白切成葱珠；4、到将鱼胶、腊肠、肥猪肉、鸡蛋白、精盐、味精放进豆腐盆内，用手搅拌均匀。

5.0 分 5 页 | 1.13 MB | 2021-10-09 02:25