水分活度的测定报告

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摘要:冠亚水分活度仪http://www.gysfy.com水分活度的测定报告水分活度仪是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。今天小编来为大家具体报告一下水分活度的测定，希望可以帮助到大家。一、水分活度的测定报告水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。水分活度仪采用高精度传感器，专业的线路设计，工作稳定可靠;合理的结构设计，操作更为简便，解决以前操作不便、容易翻液的问题;标定、测量时间仅需10分钟;一次标定，较长时期内无需重复标定;采用高亮液晶显示器，汉字显示，内容更丰富;带打印功能，更方便记录及比较。水分活度值越高，结合程度越低;水分活度值越低，结合程度越高;水分活度数值：用Aw表示，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。水分活度的测试意义：Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试，反映物质的保质期，已逐渐成为食品，医药，生物制品等行业中检验的重要指标。测试方法：水分活度的测定方法有传统的扩散法和ERH水分活度测试法等。二、水分活度检测仪简介1、技术参数(1)供电电压：交流220V(47～63Hz)(2)工作环

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