docx文档 咸蛋二三事

教育专区 > 小学教育 > 英语 > 文档预览
1 页 742 浏览 16 收藏 4.8分

摘要:咸蛋二三事时间:2018-10-0711:01:58|作者:孟想现在,就连咸蛋都闻名远扬了,还有人为了吃而自制。可我每一次吃咸蛋,就能想起我吃咸蛋最初的模样。“开午饭啦!”所有孩子们蜂拥而上,你争我抢,有的时候一些大班的孩子们提前吃饭,把小班的孩子都弄哭了也不管不顾,而我就不一样了,我本来就不喜欢吃饭,所以,我等他们都两败俱伤了,也把咸蛋都抢光的时候,就可以远离咸蛋好好吃饭了。可是,不过这样的好事也不是天天有,也容易被老师发现,所以我就得出些小聪明。因为那时的我还小不懂事,就经常被爸爸妈妈打,每一次被打就眼泪哗哗的流,所以让我流眼泪那不是小事一桩吗?每次老师让我吃咸蛋的时候,我就用稚嫩的语气对老师说:“我对咸蛋过敏”。老师问我为什么呢。我就休嘀嘀的说气话:“太咸了,都快咸掉我的舌头了。”老师们哄堂大笑,就开始我的哭戏了,我都快把幼儿园掀翻了,老师束手无策,只好让我不吃咸蛋了,我欣喜若狂,立马不哭了,端起碗找饭婆打饭。现在的我,只要拿起咸蛋,吃上一口,都有回忆满满的感觉。

温馨提示:当前文档最多只能预览 5 页,若文档总页数超出了 5 页,请下载原文档以浏览全部内容。
咸蛋二三事 第 1 页
本文档由 匿名用户2021-09-06 04:16:05上传分享
你可能在找
  • 做咸鸭蛋时间:2018-07-0610:56:59|作者:李欣假期,我和妈妈在家闲着没事,便买来一些鸭蛋和一瓶白酒,准备做咸鸭蛋。 看着妈妈把酒和盐分别放入两个碗里,然后把鸭蛋放入白酒里洗干净,再放到盐碗里“打几个滚”,我也跃跃欲试。 我拿起一个比较干净的鸭蛋,用白酒洗了又洗,接着把这个鸭蛋放入盐碗,滚了又滚,被我滚得雪白雪白的,然后再放入事先准备好的塑料袋里。就这样,我一直循环着,且愈加愈熟练地做着这几个动作。
    4.9 分 1 页 | 14.79 KB
  • www.hnxdfpr.cn专注于厨师西点西餐技能培训如何淹制咸鸭蛋---咸鸭蛋的腌制方法【海南新东方美食课堂】咸鸭蛋的做法介绍,想做咸鸭蛋,但是不懂怎么做,哪里有咸鸭蛋做法的课程呢? 下面介绍咸鸭蛋的做法,也是咸鸭蛋简单的家常做法,大家可以跟着下面咸鸭蛋的做法学做一下。 腌制咸鸭蛋的用料:新鲜鸭蛋若干粗海盐适量高度白酒适量(56度较佳)腌制咸鸭蛋的制作方法:1.鸭蛋洗净晾干备用,腌咸鸭蛋的容器也要洗净,不能有油;2.熬盐水,烧一锅水,然后放入粗海盐搅拌均匀,水和盐的比例为盐不再融化达到饱和程度
    4.8 分 2 页 | 461.19 KB
  • 如何淹咸鸭蛋/既不咸又有黄油.1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。 水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。 此法腌制的咸鸭蛋,蛋黄出油多,味道特别香。 3、面糊腌制法。取面粉适量,用热水调成糊状,加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊,然后滚上一层食盐,放入坛中,密封坛口。
    4.6 分 11 页 | 485.08 KB
  • 如何淹咸鸭蛋既不咸又有黄油1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。 水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。 此法腌制的咸鸭蛋,蛋黄出油多,味道特别香。3、面糊腌制法。取面粉适量,用热水调成糊状,加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊,然后滚上一层食盐,放入坛中,密封坛口。
    5.0 分 6 页 | 410.50 KB
  • 立夏日一般在农历的四月,吃鸡蛋习俗已久,你知道有什么寓意吗,吃鸡蛋又有哪些注意事项呢,下面是小编为大家整理的:立夏吃蛋的寓意吃鸡蛋注意事项,欢迎阅读,仅供参考。 立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能。 以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。
    3.0 分 2 页 | 15.00 KB
  • 本周菜谱早餐星期菜盒子粥咸菜午餐茄子片炒肉尖椒豆片豆角炒肉晚餐蒜薹炒肉烧茄子白菜丸子汤二米饭一星期馒头粥辣白菜火爆大头菜大鹅炖土豆菜花炒肉大米饭花卷粥芹菜包子冬瓜丸子汤芹菜炒肉醋熘土豆丝豆角炖粉条大米饭二星期黄瓜炒鸡蛋芹菜炒粉水煮肉片大米饭三星期面条大饼咸菜白菜炒木耳麻婆豆腐川白肉小米饭糖醋带鱼土豆炒青椒柿子鸡蛋汤黑米饭菜盒子粥咸菜咖喱牛肉紫菜鸡蛋汤大头菜炒柿子米饭白菜炖豆腐元葱炒肉馒头粥辣白菜酸辣土豆丝熘肝尖红烧茄子冬瓜海带汤红烧肉香辣肉丝川白肉炒三丁大头菜炒柿子花卷粥芹菜酸菜炒粉尖椒干豆腐回锅肉柿子鸡蛋汤四星期青椒炒肉米饭五星期六星期日糖醋肉段地三鲜鸡肉炖蘑菇元葱炒肉白菜炖豆腐 本周菜谱早餐星期午餐晚餐花卷小米粥尖椒土豆丝白菜炖粉条茄子炒青椒米饭火暴大头菜豆芽炒肉窝瓜炖土豆米饭馒头大米粥西葫芦炒土豆片黄瓜片炒肉炖酸菜米饭白菜炒木耳青椒炒肉牛肉炖萝卜米饭一星期二星期花卷黑米粥包子菠菜粉丝汤元葱炒鸡蛋白菜丸子汤炸刀鱼米饭三星期馒面头条西葫芦炒肉炒三丝红烧肉米饭柿子炒鸡蛋白菜炖豆腐菜花炒肉米饭茶叶蛋二米粥尖椒干豆腐大头菜炒柿子茄子炖土豆米饭窝瓜炖土豆炒豆腐炒三丁米饭花卷蔬菜粥西葫芦炒肉青
    4.6 分 13 页 | 173.00 KB
  • 腌制咸鸭蛋的最佳方法1、将鸭蛋洗干净,沥干。2、准备高度白酒一小碗,食盐小半碗,足够装所有鸭蛋的玻璃罐一个(用开水洗干净,晾干)。 3、将沥干水分的鸭蛋在白酒中全部浸湿,再在食盐中滚一滚,然后放入玻璃罐中。密封玻璃罐。4、将罐子放置在阴凉地方静置15-20天,取出,煮熟,食用。-或第3步为把晾干的鸭蛋用高度白酒浸湿,直接码入坛内。 然后倒入完全冷却的卤水,以没过蛋面为宜,密封容器:卤水一:按每50只鸭蛋用4公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。
    4.9 分 5 页 | 18.19 KB
  • 一周早餐食谱大全小学生一周早餐食谱星期一小米面粥、白水煮蛋、煮花生米、小馒头、火腿片馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、拌黄瓜星期二豆浆、花卷、煮花生米、酱牛肉、米粥牛奶(或豆奶)、奶香小馒头、 卤茶蛋1个、豆腐(1/4块)。 星期三牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、拌茶干。星期四豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋(半个)、米粥苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
    4.9 分 4 页 | 26.50 KB
  • 流体过滤与分离技术解决方案服务商膜浓缩工艺应用在咸鸭蛋蛋清生产中 流体过滤与分离技术解决方案服务商膜浓缩是一种高效纯化浓缩的技术。它利用有效成分与液体分子量的不同来实现定向的分离,达到浓缩的目的。 蛋清是获得卵清蛋白非常廉价的原料,人们常采用膜浓缩工艺法从咸鸭蛋蛋清中分离卵清蛋白。咸鸭蛋蛋清是指包围在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明的胶状物质。 咸鸭蛋蛋清里面含有很高的蛋白质,很高的盐分,较低的凝胶强度,同时含有大量的水分。每100克蛋清中约含有蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化合物1.3克。
    4.8 分 2 页 | 49.96 KB
  • 食物药物——咸鸭蛋的营养价值、食用禁忌英文名:saltedduckegg所属分类:肉,蛋,奶制品别名:青果营养成分:富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素 ,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。 有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。食物详情适宜人群:老少皆宜。
    4.7 分 2 页 | 41.00 KB
本站APP下载(扫一扫)
活动:每周日APP免费下载全站文档
本站APP下载
热门文档