纽罗宾甜美彩虹蛋糕的做法

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摘要:[键入文字]http://www.mianbao520.com纽罗宾甜美彩虹蛋糕的做法彩虹蛋糕--夏天裱花太难了。昨晚在家将空调开到最低。忙活一晚上，结果还是不行，奶油花就是在空调房里也是几分钟就塌了。折腾一晚最后m豆简单装饰，放冰箱。今天早上一开冰箱，我的心都碎了。侧面的m豆融化了，整个一个花脸，就像我伤心的泪痕。自己做的糕点就好比自己的孩子一样宝贝，就算丑点，还是来留个影。下次做奶酪霜试试。”用料主料：低粉102克、牛奶72克、细砂糖30克、色拉油72克、鸡蛋6个、白糖80克辅料：淡奶油300克、细砂糖20克、食用色素5种几滴甜美彩虹蛋糕的做法1.材料准备2.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。3.色拉油，牛奶，30克细砂放碗里，用手动打蛋器搅打。4.打至颜色变浅，白糖融化。5.筛入低粉拌匀。6.分次加入蛋黄搅拌均匀。7.将拌好的蛋黄面糊平均分装在5个碗里，每个碗里滴几滴食用色素，搅拌均匀。8.蛋白加几滴白醋。(45升烤箱可以一次性烤5个蛋糕，我的烤箱只34升，我只能分两次来烤制，怕消泡我的蛋清分两次搅打)9.搅打至鱼眼状，分三次加入细砂糖搅打至接近干性发泡。10.取一小勺蛋白泡沫到蛋黄糊里翻拌均匀。11.再将蛋白泡沫分为三份，分别翻拌入拌好的3色蛋黄糊里，翻拌均匀，倒入模，震几下，消除大气泡。12.将模具放入170度预热好的烤箱，烤制20--25分钟。中途加锡纸。13.再将另外2色蛋糕烤好，放凉备用。[键入文字]http://www.mianbao520.com14.淡奶油加糖粉打发。15.取一片蛋糕放最底层。16.抹一层淡奶油。17.再放一层蛋

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